افتتح مطعم سوفوروف ، وهو مطعم روسي تقليدي ، في جميرا بيتش ريزيدنس في مرسى دبي في الخريف الماضي. تم اختيار هذا المكان من قبل مالكي Suvoroff لسبب ما. هنا ، اليوم ، أن معظم مواطنينا يفضلون العيش أو الاسترخاء. إن مالكي مطعم Suvoroff في دبي ليسوا جددًا في هذا العمل ؛ فهم يمتلكون سلسلة مطاعم كبيرة من المأكولات اليابانية - أومي في جبال الأورال. بالمناسبة ، يقع أحد مطاعم Umi Sushi بجوار Suvoroff.
في مطعم Suvoroff ، لا يمكنك تناول وجبة جيدة ولذيذة فحسب ، بل يمكنك أيضًا قضاء وقت ممتع. تم تصميم المناطق الداخلية من القاعة المريحة والأنيقة ، والتي تهيمن عليها ظلال داكنة ، على طراز نزل الصيد ، وهي مزينة بأدوات منزلية تم إحضارها خصيصًا من روسيا. عند المدخل ، يستقبل الضيوف دبًا بنيًا ضخمًا محشوًا ، وتم تزيين الجدار بكأس آخر للصيد - رأس الأيائل مع قرون متفرعة. الأثاث الخشبي ومفارش المائدة النشاوية البيضاء ، والعديد من العناصر العتيقة وأدوات المطبخ القديمة ، الموقد والإضاءة الناعمة ، بالإضافة إلى الموظفين غير المزعجين واليقظين - كل هذا يخلق جوًا مريحًا ومريحًا منزليًا ، ومناسب لوجبات الطعام الطويلة مع الأصدقاء والعائلة والمحادثات الهادئة .
إذا كنا نتحدث عن المطبخ المحلي ، أود بصفة خاصة أن أشير إلى مهارة الطاهي المحترف دينيس بيلييف. انه يخلق أفضل أطباق المطبخ الروسي وفقا لوصفات قديمة ومع التصميم الأصلي. ما هو فقط طبق خاص لشخصين "سوفوروف" - بطاطا صغيرة مخبوزة في زيها الرسمي وتقدم مع كافيار بيلوجا أسود. سمك السلمون الملكي يذوب في فمك ، على البخار أو مشوي مع صلصة الكافيار والكريمة ، أو أرنب Boyar مطهي مع القشدة الحامضة والبطاطس الجديدة سوف تروق حتى الذواقة صعبة للغاية.
وفقًا للمفهوم الرئيسي للمطعم ، يتم تقديم السلطات الروسية الكلاسيكية والوجبات الخفيفة والفطائر المقلية أو الفطائر مع حشوات مختلفة وشوربات وحساء الملفوف والبرشت والأذن الغنية وأوكيركا وسوليانكا والزلابية التقليدية مع الدجاج ولحم البقر أو الأرانب واللحوم الساخنة وأطباق الدواجن. والسمك ، وبطبيعة الحال ، حلويات كبيرة للأسنان الحلوة. يشيد أصحاب المطاعم من Suvoroff بالمشروبات الغازية التقليدية الروسية: خبز kvass محلي الصنع ، مشروبات فاكهة التوت البري و lingonberry ، كومبوت الفواكه المجففة وشاي ثمر الورد الطبي.
غرفة Suvoroff وأجواءها المريحة مناسبة تمامًا ، سواء للاحتفال العائلي الصغير أو لمأدبة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم خدمة التوصيل إلى المنازل من كلا المطعمين - Russian Suvoroff و Japanese Umi Sushi. بالنسبة للأسعار ، يمكن أن يتراوح متوسط فاتورة لشخصين خلال الغداء أو العشاء في سوفوروف من 350 إلى 500 درهم. وينبغي أن يكون الحد الأدنى للطلب للتوصيل إلى المنزل بمبلغ لا يقل عن 80 درهم.
باختصار ، إن مطعم Suvoroff هو مطعم رائع للمأكولات الروسية ، حيث إنه ليس من العار دعوة أصدقائك أو زملائك الأجانب ، وتقديم أطباق عالية الجودة وخدمة مثالية. مرحبًا واستمتع بوجبتك!
